Saltimbocca (römisch: „Spring in den Mund!“) ist eine bekannte Spezialität der römischen Küche. Als Beilage zum Kalb kann bsp. ein leckeres Tomaten Risotto serviert werden. (...)
Dieser Safran Risotto gehört zu den berühmtesten Gerichten der Mailänder Küche. Er wird für sich als primo piatto, also zwischen Vorspeise und Fleisch oder Fischgang (...)
Jeder, der mehr ausser Haus, als zu Hause, wird es kennen: Man hat Hunger, man hat Hunger auf ein schönes Omelett! Aber was ist mit den Eiern, die da im Kühlschrank sind? Roh oder (...)
Als Beilage sind diese Pommes in Herzform originell und lecker. Nudeln in Herzform kaufen ist nicht schwierig, aber Pommes Herzchen habe ich so noch nicht gesehen. Daher heißt die (...)
Ein kleiner Spaziergang im Wald und schon findet man hier beinahe alles für einen schönen Tischkranz zu Ostern. Ab und zu das Moos feucht sprühen und der Osterkranz sieht (...)
