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erik.frank
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Waffeln backen

Übersicht
Schritt 1
Teig anrühren
Zuerst gibt man den Zucker bzw. Vanillezucker mit einer Prise Salz zur Butter (10 gr schneidet man ab, um nachher damit das Waffeleisen einzufetten). Dann rührt man alles kräftig um bis die Masse s...
Schritt 2
Waffeleisen einfetten
Nun nimmt man etwas Butter und fettet mit einem Pinsel das heiße Waffeleisen ein. Wenn man die Butter neben das Waffeleisen legt, schmilzt diese übrigens leicht an. Dadurch wird es einfacher die Bu...
Schritt 3
Waffeln backen
Hat man den Teig auf das Waffeleisen geschöpft, kann man das Waffeleisen schließen. Nach etwas 2-3 Minuten sollte die Waffel dann goldbraun gebacken sein. Diese kann man entweder sofort mit Marmela...

 ⇒
Übersicht - Waffeln backen

Dies ist kein schwebendes Bücherregal und keine selbstgebaute MAME-Konsole sondern es sind nur Waffeln, doch die schmecken umso besser. Wir haben die Waffeln gerade eben verputzt (in rauhen Mengen) und damit man kein schlechtes Gewissen haben muss (aufgrund der Kalorien), haben wir Vollkorn-Waffeln gebacken. Dabei schmeckt das Rezept (4 Personen) nicht schlechter als "normale" Waffeln.

weiter mit: Teig anrühren  ⇒
100% Zoom
Schlagwörter: Waffeln, Vollkornwaffeln, Pfannenkuchen, Backen, Rezept, Waffeln backen,
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
10 Minuten
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
9764
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • Waffeleisen,
  • Rührschüssel,
  • Schneebesen,
  • Schöpflöffel
Material:
  • 260 gr Butter
  • 100 gr Zucker
  • 4 EL Vanillezucker
  • 8 Stk. Eier
  • 500 gr Vollkornmehl
  • 250 ml Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

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