Fleisch zuschneiden
Zuerst die Hähnchenbrustfilets von Sehnen und zuviel Fett befreien. Danach die Hähnchenbrüste in jeweils 3 gleichgrosse Stücke schneiden (ca. 56 g je Stück). ...
Zuerst die Hähnchenbrustfilets von Sehnen und zuviel Fett befreien. Danach die Hähnchenbrüste in jeweils 3 gleichgrosse Stücke schneiden (ca. 56 g je Stück). ...
Fleisch anbraten
Nun die Hähnchenstücke in eine eingefettete, heisse Pfanne geben und von beiden Seiten scharf anbraten. Vorsicht: Nur anbraten nicht durchbraten, da das Fleisch nachher noch im Herd fertiggaren soll. ...
Nun die Hähnchenstücke in eine eingefettete, heisse Pfanne geben und von beiden Seiten scharf anbraten. Vorsicht: Nur anbraten nicht durchbraten, da das Fleisch nachher noch im Herd fertiggaren soll. ...
Die Sosse
Die Pfirsichdose öffnen und ca. 250 ml von dem Pfirsichsaft in einem Messbecher abschütten. Anschließend 150 ml Milch dazugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und miteinander vermeng...
Die Pfirsichdose öffnen und ca. 250 ml von dem Pfirsichsaft in einem Messbecher abschütten. Anschließend 150 ml Milch dazugeben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und miteinander vermeng...
Backform vorbereiten
Die Backform zunächst mit der Margarine einfetten. Dann legt man die angebratenen Hähnchenbrustfilets hinein und jeweils einen geviertelten Pfirsich darauf. Anschließend das Ganze nach Belieben mit ge...
Die Backform zunächst mit der Margarine einfetten. Dann legt man die angebratenen Hähnchenbrustfilets hinein und jeweils einen geviertelten Pfirsich darauf. Anschließend das Ganze nach Belieben mit ge...
Im Herd backen
Nun gibt man die Form für ca. 30 Minuten bei 180° C (Ober-/Unterhitze) in der Herd. Solange garen lassen bis der Käse auf den Pfirsichen anfängt braun wird....
Nun gibt man die Form für ca. 30 Minuten bei 180° C (Ober-/Unterhitze) in der Herd. Solange garen lassen bis der Käse auf den Pfirsichen anfängt braun wird....
Schritt 4 / 6 - Backform vorbereiten
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Schlagwörter:
Hähnchenbrust, Filet, Huhn, Curry, leichte Kost
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
50 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Stk. Pfanne, Topf,
- 1 Stk. Schneidebrett, Fleischmesser, Obstmesser,
- 1 Stk. Backform,
- 1 Stk. Rührstab,
- 1 Stk. Messbecher
Material:
- 500 g Hähnchenbrustfilet (3 Brüste)
- 1 große Dose Pfirischhälften
- 150 ml Milch
- ca. 150 g geriebenen Käse
- diverse Gewürze (Pfeffer, Salz, Curry)
- 2 Beutel Reis
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