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EISKAFFEE

Übersicht
Schritt 1
Die Zutaten
Ich empfehle Instantmokka, aber normaler Instantkaffee geht auch, dann aber lieber ein Löffelchen mehr. Wer es exotisch mag kann auch mit Kardamom und Muskatnuß experimentieren, aber SEHR sparsam b...

 ⇒
Übersicht - EISKAFFEE

Leckeren Eiskaffee selber herstellen! Den Kaffee, den Zimt, das Salz und den Vanillezucker in einer Tasse gut vermischen und dann in den hitzebeständigen Krug geben. Mit heißem, nicht kochendem Wasser übergießen und gut umrühren. Hernach die Milch hinzugeben und das ganze an der Luft abkühlen lassen, wer mag fügt noch einen Schuß (Kaffee-)sahne hinzu. Wenn der Krug handwarm ist, drei oder vier Eiswürfel hinzufügen und in den Kühlschrank stellen, bis er eiskalt ist. Und dann: Genießen!

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Schlagwörter: Kaffee, Eis, sommer, drink, lecker, Milch
Schwierigkeit:
leicht
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Werkzeug:
  • 1 Liter Krug,
  • Esslöffel, Kaffeelöffel, Wasserkocher, Kaffeetasse
Material:
  • 1/2 Liter Wasser
  • 1/2 Liter Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1/2 Prise Salz
  • 5-6 Kaffeelöffel Instantkaffee

Kommentare

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Beiträge in Diskussion
Gesendet: 17 Jahre, 4 Monate her von Photorix #1910
Wäre selbst nie auf die Kombination Salz und Kaffee gekommen
Gesendet: 17 Jahre, 4 Monate her von italiancook #1909
Hallo Werchzeuchtreja (was'n Name ),
liest sich sehr lecker und geschmackvoll mit den Zugaben Zimt und Salz.
Danke, werde ich testen.
Gesendet: 17 Jahre, 5 Monate her von Werchzeuchtreja #1908
Leckeren Eiskaffee selber herstellen!

Den Kaffee, den Zimt, das Salz und den Vanillezucker in einer Tasse gut vermischen und dann in den hitzebeständigen Krug geben.

Mit heißem, nicht kochendem Wasser übergießen und gut umrühren.

Hernach die Milch hinzugeben und das ganze an der Luft abkühlen lassen, wer mag fügt noch einen Schuß (Kaffee-)sahne hinzu.

Wenn der Krug handwarm ist, drei oder vier Eiswürfel hinzufügen und in den Kühlschrank stellen, bis er eiskalt ist.

Und dann: Genießen!https://wawerko.de/eiskaffee+3062.html
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