Ei
Jetzt kommt das zerklopfte Ei noch zur Hefemischung und man rührt das Ganze zu einer homogenen Masse. Am besten geht das mit dem Mixer oder mit einem Schneebesen....
Jetzt kommt das zerklopfte Ei noch zur Hefemischung und man rührt das Ganze zu einer homogenen Masse. Am besten geht das mit dem Mixer oder mit einem Schneebesen....
Mehl sieben
Zum Schluß knetet man das gesiebte Mehl unter die Hefemischung-entweder mit der Hand oder mit dem Mixer....
Zum Schluß knetet man das gesiebte Mehl unter die Hefemischung-entweder mit der Hand oder mit dem Mixer....
fertiger Teig
Den fertigen Teig jetzt mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und auf einem warmen Platz für ca. 30-40 Minuten gehen lassen....
Den fertigen Teig jetzt mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und auf einem warmen Platz für ca. 30-40 Minuten gehen lassen....
4 Stränge
Nachdem man den Teig nochmals gut durchgeknetet hat, verteilt man ihn in 4 gleiche Teile. Aus diesen 4 Teilen rollt man jetzt 4 Stränge von jeweils ca. 45 cm Länge....
Nachdem man den Teig nochmals gut durchgeknetet hat, verteilt man ihn in 4 gleiche Teile. Aus diesen 4 Teilen rollt man jetzt 4 Stränge von jeweils ca. 45 cm Länge....
Rosinen
Ich habe in die Stränge noch ein paar Rosinen gedrückt . Dann legt man die 4 Stränge an einem Ende zusammen und drückt sie etwas fest. Das Flechten ist nicht schwierig , man muss nur immer den unte...
Ich habe in die Stränge noch ein paar Rosinen gedrückt . Dann legt man die 4 Stränge an einem Ende zusammen und drückt sie etwas fest. Das Flechten ist nicht schwierig , man muss nur immer den unte...
Schritt 6 / 10 - 4 Stränge
Aus diesen 4 Teilen rollt man jetzt 4 Stränge von jeweils ca. 45 cm Länge.
weiter mit: Rosinen ⇒
merken
Drucken
meldenAnzeige
auch interessant
Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Schüssel,
- 1 Kochlöffel,
- 1 Schneebesen,
- 1 Mixer,
- 1 Sieb
Material:
- 20 gr frische Hefe
- 400 ml. lauwarmes Wasser
- 800 gr Mehl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 100 gr kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Ei zum einpinseln
Kommentare