Kochen Anleitungen

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Tipsy Peaches oder Alkoholisierte Pfirsiche aus Kapstadt für die WM Party

Als Nachtisch gibt es diesmal Tipsy Pfirsiche aus Süd Afrika. Ich denke zur WM passend, ganz einfach und schnell zu machen, so dass man kein Tor verpasst!!!!! Dieses Rezept ist (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5272

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Pasta mit Bolognese schnell, einfach und günstig

Heute mal ein Rezept, für das man nun wirklich keine grosse Kochkunst braucht. Hatte letztens keine Zeit und da musste es recht schnell gehen. Ein weiterer Vorteil ist der Preis: pro (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4804

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Erdbeer Schoko Traum

Ein Traum von einem Kuchen. Alleine der Boden schmeckt zum Dahinschmelzen (Backmischung "Tarte au chocolat" von Dr. Oetker kann ich sehr empfehlen!). Mit den Erdbeeren darauf und (...)
Dauer: 50 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6208

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Petersiliensuppe mit Lammfilet

Diese sommerliche Suppe passt hervorragend zu einem BBQ. Das Lammfilet kann man auch sehr gut auf den Grill legen. Und auch eisgekühlt mit Buttermilch ist die Suppe an heißen (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5939

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Himbeer Litschi Joghurt mit Pistazien

Dies ist mehr als nur ein gewöhnlicher Joghurt. Karamellisierte Pistazien und frische Litschis machen aus einem gewöhnlichen Himbeer Joghurt etwas ganz besonderes. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6104

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Paksoi oder Stengelkohl

Dieses Gemüse ist im Asia Laden zu bekommen. In Deutschland kennt man dieses Gemüse als Paksoi oder Stengelkohl. Als Beilage sehr geeignet. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5217

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Sojabohnensprossen gedünstet

Dieses Sojabohnensprossen Rezept ist für 2 Personen und eignet sich hervorragend als Beilage zu einem Hauptgericht. Es ist schnell und einfach zu zubereiten. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4244

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Nudeln aus Teigreste machen

Von Maultaschenteigreste kann man noch Nudeln machen und kochen. In etwas Öl gebacken schmecken sie herrlich. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5335

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Dessert: Fruchttiramisu machen

Ich liebe das klassische Tiramisu. Doch man kann diese "Götterspeise" ab und zu auch noch etwas variieren und mit Früchten aufpeppen z.B. mit Himbeeren (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5560

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Chrispy Dany Sahne Torte (Schokoladenkuchen mit Kokosraspeln)

Ich habe mal wieder einen Kuchen gebacken, nachdem ich in einer Zeitschrift gelesen habe, dass man dazu auch Schokoladenpudding (Dany Sahne) nehmen kann. Der Biskuitteig (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 7017