Kochen Anleitungen

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Pfifferlinge säubern

Um frische Pfifferlinge wirklich sauber (also knirschfrei) zu bekommen, wende ich folgenden Trick an. Gelingt immer und geht sehr schnell. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3664

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Hugo das Sommergetränk

Jetzt, wo der Sommer endlich wieder da ist, stell ich den "Hugo" ein meine Lieblings Alternative zu Aperol Spritz.Ganz einfach gemacht.Prost! (...)
Dauer: 5 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3880

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Eis am Stiel selbermachen

Ich habe letztens mehrere Reagenzgläser mit Schraubverschluss gekauft. Diese Reagenzgläser verwende ich nun als Formen für Eis am Stiel. Solltet Ihr schon eine günstigere Art kennen (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4194

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Quarkkuchen

Gerade bei den Sommertemperaturen schmeckt dieser Quarkkuchen erfrischend. Etwas Süßes braucht der Mensch.Dieser Quarkkuchen ( 4 Pers. ) ist schnell gemacht, (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5102

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Pav Bhaji zubeiten

Für alle die gerne Brot in eine Sauce tunken :D Heute präsentiere ich Euch dieses leckere Rezept aus Indien. Pav Bhaji ist leicht bekömmlich, vor allem auch im Sommer mit (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3298

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Waterzooi kochen

Waterzooi ist ein Eintopf der belgischen Küche. Das sogenannte „wässrige Durcheinander“ gilt als flämisches Nationalgericht und schmeckt einfach gut :D Gerade allen (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4370

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Panierte Champignons

Schon einmal Champignons paniert und damit einen Salat verfeinert?Die warmen, in Ei, Sahne und Paniermehl gebratenen Champignons machen Salate zu etwas Besonderem.Auf die (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4954

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Süße Oktoberfest Brezel

Dies ist eine Anleitung für alle die im Oktober zuhause ein ganz eigenes Fest feiern. Entweder ein Bierfest wie in München oder auch nur Geburtstag. Eine solche (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4631

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Halloween Knochensalat

Ich möchte Euch zeigen, wie man zu Halloween einen Knochensalat zubereitet. Im Prinzip handelt es sich dabei um einen gewöhnlichen Nudelsalat, welcher (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 5489

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Gehäuteter Schädel

Hier zeige ich Euch etwas zum Ekeln, nämlich einen gehäuteten Schädel. Diesen zu verspeisen ist nur etwas für Hartgesottene. Der Schädel sieht zwar widerlich aus, doch (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 5603